7 fatos que você deveria conhecer sobre o ovo

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ovo

Um alimento que está no nosso cardápio todos os dias, o ovo faz parte de vários pratos e alimenta a raça humana desde os primórdios. Vamos conhecer algumas curiosidades sobre esse versátil alimento.

  1. Água

Vários alimentos são compostos de altos níveis de água e os ovos não são diferentes. Em média, aproximadamente 85% de sua composição é água;

  1. Ovos de mamíferos

Nem todo mundo sabe, mas não são só as aves, os répteis e os peixes que poem ovos. Existem duas espécies de mamíferos que também fazem isso: o ornitorrinco e a equidna;

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  1. Ainda sobre os ornitorrincos

Além de colocar ovos, os ornitorrincos representam a espécie mais estranha de mamíferos pois possuem bico de pato, nadadeiras e são venenosos;

  1. Cura para a ressaca

Poucas pessoas sabem, mas uma das melhores curas para ressaca são os ovos, isso acontece porque o alimento possui cisteína e outros aminoácidos que ajudam a evitar aquela sensação terrível;

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  1. A clara delata

Para saber se um ovo está fresco basta observar a clara, se ela estiver com uma cor mais branca o ovo está fresco, se já estiver ficando amarelada ele está passando do ponto para o consumo;

  1. E o ovo podre??

Para se saber se um ovo está podre existe um truque simples: basta colocá-lo em um copo de água, se ele boiar já não está mais apto para consumo;

  1. O que surgiu antes: o ovo ou a galinha??

Foram necessários muitos anos para responder essa pergunta, e apesar de toda a controvérsia, a maioria dos pesquisadores acreditam que o que surgiu antes foi o ovo, já que os dinossauros que povoavam a terra já os colocavam por milhares de anos. Mas muitos pesquisadores explicam a controvérsia de outra forma, afirmando que o que surgiu primeiro foi a galinha e que a partir desse novo animal surgiram os ovos.

Até a próxima!!

Fontes: Mais Curiosidades, MSN, Eat This Not That, Kick Ass Facts, Fine Dining Lovers