7 fatos que você deveria conhecer sobre o tomate

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O tomate é um dos maiores aliados de muitas receitas, além de possuir inúmeras substâncias que podem conservar ou melhorar a nossa saúde. Veja agora 7 fatos que você deveria conhecer sobre o tomate:

1. Apesar de ser reconhecido mais como um legume pela maioria das pessoas, o tomate é na verdade, uma fruta e pertence à mesma família das berinjelas e pimentões;

2. O tomate não era conhecido pelos moradores da Europa antes do descobrimento da América. Apenas com as navegações é que a fruta chegou ao velho continente;

3. Mesmo assim, o tomate permaneceu por séculos sem ser consumido por haver a crença de que seria venenoso, foi apenas no século XIX que o fruto passou a ser utilizado para a alimentação, inicialmente na Itália;

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4. Todos os anos, na última quarta-feira de agosto acontece a festa conhecida como a Tomatina, na cidade de Buñol, na Espanha, na ocasião, moradores da cidade e turistas atiram tomates uns nos outros. A festa ocorre desde 1940 e dela participam por volta de 40 mil pessoas. Tudo começou com uma brincadeira de crianças, quando algumas delas usaram seu alimento para guerrear nas ruas da cidade.

5. Existem mais de 10 mil variedades diferentes de tomate ao redor do mundo, eles possuem as mais variadas cores, incluindo roxo, branco e até mesmo preto;

6. Durante muitos anos os tomates foram utilizados como afrodisíacos, pois se acreditava que eles poderiam despertar o desejo sexual em quem os consumisse;

7. O tomate é rico em licopeno, uma importante substância para a saúde, antioxidante e que é capaz de reduzir o risco de doenças como o câncer de próstata, pulmão e estômago.

Até a próxima!!

Fontes: Globo Rural, Mais que Curiosidade, Vegetable Facts