O que é gelo seco??

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Você já foi a alguma festa ou evento e se viu envolto em uma fria névoa branca com cheiro estranho, popularmente conhecida como névoa ou fumaça de gelo seco?? Quase todos nós já, mas você sabe o que é o gelo seco ou do que ele é feito??

 

Gelo seco é o nome que popularmente damos gás carbônico (CO2), o mesmo que expiramos durante o processo de respiração, quando se encontra em estado sólido. Esse estado só é atingido quando se leva o gás a temperatura -78°C, que é o seu ponto de congelamento.

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O evento inverso, que é o retorno ao estado gasoso é conhecido como sublimação e faz com que vejamos aquela névoa pelo piso de onde estamos durante uma festa, essa névoa nada mais é do que gás carbônico retornando ao seu estado gasoso.

 

O gelo seco também é muito utilizado para a refrigeração e conservação, pois ao contrário do gelo feito de água, ele não molha o ambiente depois de mudar do estado sólido para o gasoso e pode conservar itens que seriam destruídos se fosse utilizado o gelo comum.

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Apesar de muito útil para vários fins, várias precauções devem ser tomadas em relação ao gelo seco, afinal, o ele não deve ter os mesmos usos do gelo comum, e deve ser manipulado com extremo cuidado. O gelo possui uma temperatura extremamente baixa, -78°C. A sua manipulação não deve ser feita sem luvas, pois pode queimar a pele facilmente, da mesma forma se as mãos da pessoa que manipula o gelo estiverem molhadas, podem ficar grudadas no gelo seco, já que com tão baixa temperatura a água congela instantaneamente.

 

Até a próxima!!

 

Fontes: Info Escola, Brasil Escola, Mundo Vestibular